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レンジ de キュウリのQちゃん
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レンジ de キュウリのQちゃん-レシピのメイン写真

レンジ de キュウリのQちゃん

rape_moon
rape_moon @cook_40034621

おから星人さんの『即日旨んまいで!キュウリのQちゃん漬け(レシピID:17526121)』をレンジで作りました☆

このレシピの生い立ち
鍋で作ってから保存容器に移し替えるのが面倒で(←どんだけ面倒くさがりなんだ)、レンジOKの保存容器で作りました。キュウリの下処理は cocoaimamaさんの『京・小料理屋から聞いたキュウリの話(レシピID:530574)』を参考にしています。

おから星人さんの『即日旨んまいで!キュウリのQちゃん漬け(レシピID:17526121)』をレンジで作りました☆

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鍋で作ってから保存容器に移し替えるのが面倒で(←どんだけ面倒くさがりなんだ)、レンジOKの保存容器で作りました。キュウリの下処理は cocoaimamaさんの『京・小料理屋から聞いたキュウリの話(レシピID:530574)』を参考にしています。

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レンジ de キュウリのQちゃん

rape_moon
rape_moon @cook_40034621

おから星人さんの『即日旨んまいで!キュウリのQちゃん漬け(レシピID:17526121)』をレンジで作りました☆

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鍋で作ってから保存容器に移し替えるのが面倒で(←どんだけ面倒くさがりなんだ)、レンジOKの保存容器で作りました。キュウリの下処理は cocoaimamaさんの『京・小料理屋から聞いたキュウリの話(レシピID:530574)』を参考にしています。

おから星人さんの『即日旨んまいで!キュウリのQちゃん漬け(レシピID:17526121)』をレンジで作りました☆

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材料

作りやすい分量
  • キュウリ 大きめ3本(1本当たり110g程度)
  • 【調味液】
  •  針生姜 1/3片分
  •  醤油 100cc
  •  本みりん 大さじ1
  •  酢 大さじ1
  •  砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリはよく洗い、包丁の背でいぼいぼをこそげ取り、7mmくらいの輪切りにする。

  2. 2

    レンジOKの器にキュウリと熱湯を注ぎ入れ、レンジ600w1分加熱し、ザルにあけ水気をよく切る。

  3. 3

    レンジOKのタッパーなどの保存容器にキュウリ以外の材料を全て量り入れ、レンジにかけ、沸騰させる。(600wで2分程度)

  4. 4

    沸騰した調味液に2:のキュウリを入れて、再度レンジにかける。(600w1分程度)

コツ・ポイント

2:のレンジOKの器は3:で使うのと同じものにすると、キュウリが全部入りきるかが分かっていいです。

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rape_moon
rape_moon @cook_40034621
2008/05/15 01:45に公開
2010年3月生まれの娘の育児に奮闘中。簡単で手抜きに見えないおいしいレシピを探しています。
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このレシピのキーワード

キュウリ しょうが

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