元気の出る！タコの煮びたし

Name: 元気の出る！タコの煮びたし
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ（生食用） 足3本; ほうれん草 1束; ゴマ油 大1; ♪醤油 大2; ♪酒 大2; ♪塩 少々; ♪みりん 大1; レモン汁 少々

野菜にタコの旨味が加わって、美味しさ2倍♪タウリン補給で、高血圧や動脈硬化を予防して肝機能をアップ！
ビタミンと食物繊維はほうれん草から。
このレシピの生い立ち
梅雨にむかうこの季節、生で食べられるタコを買ってから一日冷蔵庫で放置してたので、火を通して使いたかった。

材料

2～4人分

ぶつ切りよりも削ぎ切りにすることで、味が染み込みやすいです。
生でも食べられる蒸しタコを使ってるので、さっと火を通すだけで食べられます。

めるやん @cook_40033394

2008/05/15 01:45に公開

めるやんです。野菜レシピ多いです。なんぼほど食べるねん！ってくらい野菜が好き。何日分をまとめ買いして、その時のひらめきで作ったりもします。化学調味料は嫌いなので、あんまし使わんようにしてます。関西出身なので、出汁の効いた薄味中心です。ご飯、お酒もすすむような、そんなレシピです。宜しゅうに♪

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