サックサク、プリプリのえび団子ができあがりました。子供も大人も喜びます。KOHさんのレシピを参考にしました。
このレシピの生い立ち
ESSE、KOHさんのレシピをそのまま作ろうとしたのですが、息子が卵アレルギーのため、卵を使わずに揚げました。あと、エビが足りなかったためニンジンを加えました。いろんな野菜を入れても美味しくできそうです。パンを付けずにそのまま揚げても十分美味しいです！さすが、KOHさんのレシピ、美味しいですね。ありがとうございます。