サクサク ココアクッキー+..。
飴玉の唄 @cook_40070955
写真はあとでアップします。 女バスにはおなじみ☆他のみんなにも褒められちゃう大絶賛レシピです(Pv`●照*))
このレシピの生い立ち
午後のひとときさんのスノーボールを少しアレンジしたものです。
いつも部員がおいしいと言ってくれるので忘れないようにアップしました。
サクサク ココアクッキー+..。
写真はあとでアップします。 女バスにはおなじみ☆他のみんなにも褒められちゃう大絶賛レシピです(Pv`●照*))
このレシピの生い立ち
午後のひとときさんのスノーボールを少しアレンジしたものです。
いつも部員がおいしいと言ってくれるので忘れないようにアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをマヨネーズっぽくなるまでやわらかくする。
- 2
砂糖を加えおもいっきりまぜる。
ここが大事★
白っぽくなる手前までまぜる。 - 3
あわだてきをゴムベラにもちかえ、粉類(小麦粉・ココア・アーモンドパウダー)を加え切るようにしてまぜる。
- 4
生地がまとまったら、ビニール袋にいれてたいらにならして冷蔵庫で３０分くらい休ませる。
- 5
だいたい５０個くらいに切り分けて、手でまるめてテンパンに並べる。
- 6
１８０度のオーブンで２５分くらい。
焼きたてをさわってみるとくずれていくようならさくさくの証拠っ($●'3`艸))
コツ・ポイント
バターに砂糖を加える時、まぜすぎたらふわふわの優しい感じになるし、まぜなすぎたらざくざくとごつい感じになります(・∀・)ﾉ☆
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