レモンを洗って水気を拭き、できるだけ薄切りにする。種は取りましょう。

砂糖→レモン→砂糖→レモンの順にビン（タッパ）に入れます。

はちみつをたっぷりかけたら蓋をして、冷蔵庫に保存。たまに逆さにしたりしてください。

2•3日で食べれますが1週間くらいからが食べごろです。