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ねぎねぎキッシュ
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ねぎねぎキッシュ-レシピのメイン写真

ねぎねぎキッシュ

euphorn34
euphorn34 @cook_40034686

芽が出た玉ねぎを畑に植えておくとにょきにょき伸びてきますが、この芽が甘くて美味しい。。炒めても歯ごたえが残るし、美味しいんですよv( ̄ー ̄)
このレシピの生い立ち
パイシートを使ってしまいたかったので

芽が出た玉ねぎを畑に植えておくとにょきにょき伸びてきますが、この芽が甘くて美味しい。。炒めても歯ごたえが残るし、美味しいんですよv( ̄ー ̄)
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パイシートを使ってしまいたかったので

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ねぎねぎキッシュ

euphorn34
euphorn34 @cook_40034686

芽が出た玉ねぎを畑に植えておくとにょきにょき伸びてきますが、この芽が甘くて美味しい。。炒めても歯ごたえが残るし、美味しいんですよv( ̄ー ̄)
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パイシートを使ってしまいたかったので

芽が出た玉ねぎを畑に植えておくとにょきにょき伸びてきますが、この芽が甘くて美味しい。。炒めても歯ごたえが残るし、美味しいんですよv( ̄ー ̄)
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材料

20×26×4のグラタン皿
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 玉ねぎの新芽 ひとつかみ
  • ウインナー 6本ぐらい
  • ピーマン 2個
  • 卵 2個
  • 牛乳 2カップ
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメ 適量
  • パイシート 2枚
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作り方

  1. 1

    野菜・ウインナーを食べやすい大きさに切る。

    パイシートを室温で戻し、まとめて伸ばして耐熱皿にひいておく

  2. 2

    野菜・ウインナーをガーリックオイルで炒め、塩コショウで味をつける。

  3. 3

    卵・牛乳、コンソメをよく混ぜ合わせ塩コショウをする。

  4. 4

    耐熱皿に②を入れ、③を注ぎ、180度のオーブンで40分(焼き目がつくまで)焼く

    プルプルになったら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はなるべく水分の少ない物を選びましょう。今回は玉ねぎの新芽を使いたくて入れてみたらとても水分が多くしゃぶしゃぶになってしまいました。

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euphorn34
euphorn34 @cook_40034686
2008/05/19 07:05に公開
簡単で美味しいものが大好き♪たまには手の込んだものにもチャレンジしていこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

キッシュ ピーマン ソーセージ 牛乳 卵 玉ねぎ

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