★炒め野菜
タマネギは薄切り。ニンニクの芽は斜めに薄切りにする。
☆付け合わせ野菜は水洗いして用意しておく。

たまダレを参考に用意する。

フライパンにサラダ油を入れ★を炒め塩・コショウして皿に盛る。
豚肉を塩・コショウして炒める。
よく炒めたらたまダレを適量絡め強火で炒める。

お好みで水溶き片栗を加えてトロみを付けても・・・
今回はトロみ無しにしています。

★野菜の上に盛り飾りにネギを散らし出来上がり。