初心者でも出来るミネストローネ
sasakurei @cook_40070651
自分でも出来そうなレシピを見つけたのでさらに簡単にしてみました。
このレシピの生い立ち
ミネストローネが食べたくて仕方なかったのです。
初心者でも出来るミネストローネ
自分でも出来そうなレシピを見つけたのでさらに簡単にしてみました。
このレシピの生い立ち
ミネストローネが食べたくて仕方なかったのです。
作り方
- 1
野菜は全て2センチ角くらいに切ります。
- 2
鍋にAを入れて火にかける。香りが立ってきたら玉ねぎ、ニンジンを炒める。
- 3
玉ねぎに火が通りかけたらその他野菜を入れ塩コショウする。たまたま芽キャベツがあったので入れちゃいました(●´∀`●)
-
- 4
油が全体に回ったらBを加えて、煮立ったら10〜15分程煮る。
- 5
塩コショウで味を整えて出来上がり！味見をして濃かったら水を加えながら調節して下さい。
-
コツ・ポイント
コンソメの量はお好みで！私はコンソメは多めが好きなので2個入れました。ちょっと濃いかったので水をさらに50ccくらい足しました。
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