ღ大根きんぴらღ

まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173

冷蔵庫に少しづつ残ってる食材を使って…
簡単にもう1品を(^-^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとづつ残っていた食材たちを使って…

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材料

2人分
  1. 大根 (せん切り) 小1/4本
  2. 人参 (せん切り) 小1/2本
  3. 糸こんにゃく (1㎝) 50g
  4. 鶏もも肉 (コマ切れ 50g
  5. 万能ネギ (小口切り) 適量
  6. ◎砂糖 小さじ1
  7. ◎醤油 小さじ2
  8. ◎みりん 小さじ1
  9. ◎酒 小さじ2
  10. ◎和風だし 小さじ1/2
  11. ◎鷹の爪 適量
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に油をしき、鶏肉を炒める。

  2. 2

    『1』 に大根・人参・こんにゃくを加え更に炒める。

  3. 3

    『2』 に◎の調味料を加え煮からめる。

  4. 4

    『3』 を器に盛り万能ネギを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根は少し太めのせん切りにした方が美味しいです^^

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まほねぇ
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ふつうのお家の…ふつうの冷蔵庫にある…ふつうの食材で…美味しい料理を~ღがモットーです^^ コメント欄は閉じてありますm(_ _*)mブログもあり… 何ヶ所も更新する根性がない為です(‾▽‾;)
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