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ღ大根きんぴらღ
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ღ大根きんぴらღ-レシピのメイン写真

ღ大根きんぴらღ

まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173

冷蔵庫に少しづつ残ってる食材を使って…
簡単にもう1品を(^-^*)
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冷蔵庫にちょっとづつ残っていた食材たちを使って…

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材料

2人分
  • 大根 (せん切り) 小1/4本
  • 人参 (せん切り) 小1/2本
  • 糸こんにゃく (1㎝) 50g
  • 鶏もも肉 (コマ切れ) 50g
  • 万能ネギ (小口切り) 適量
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎みりん 小さじ1
  • ◎酒 小さじ2
  • ◎和風だし 小さじ1/2
  • ◎鷹の爪 適量
  • ◎ごま 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に油をしき、鶏肉を炒める。

  2. 2

    『1』 に大根・人参・こんにゃくを加え更に炒める。

  3. 3

    『2』 に◎の調味料を加え煮からめる。

  4. 4

    『3』 を器に盛り万能ネギを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根は少し太めのせん切りにした方が美味しいです^^

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まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173
2008/05/27 06:49に公開
ふつうのお家の…ふつうの冷蔵庫にある…ふつうの食材で…美味しい料理を~ღがモットーです^^ コメント欄は閉じてありますm(_ _*)mブログもあり… 何ヶ所も更新する根性がない為です(‾▽‾;)
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 にんじん 鶏もも肉 酒 糸こんにゃく こねぎ ゴマ こま切れ トウガラシ

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