簡単炒り豆腐

そねばあば @cook_40035013
使い残しの豆腐でチャチャっとできました。
ネギもかつをもいっぱい入っています。
このレシピの生い立ち
半端に残った豆腐で簡単炒り豆腐が出来ました。
作り方
- 1
豆腐は湯通しして、崩しておく。
ネギは小口きり。 - 2
フライパンにごま油を入れ、熱くなったらネギと豆腐を入れ炒める。よく炒まった所にめんつゆとかつをパックを入れよく炒める。
- 3
コツ・ポイント
豆腐は湯通ししてから炒めると水分が出ないです。
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