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HBで作るナン
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HBで作るナン-レシピのメイン写真

HBで作るナン

ャミー
ャミー @cook_40064978

おうちで本格的なナンが簡単に作れる!!カレーにつけて食べたら最高です。試す価値大♥(。・ω・。)
このレシピの生い立ち
ナンが大好きで、おうちで作ってみたくて・・・

おうちで本格的なナンが簡単に作れる!!カレーにつけて食べたら最高です。試す価値大♥(。・ω・。)
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ャミー
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おうちで本格的なナンが簡単に作れる!!カレーにつけて食べたら最高です。試す価値大♥(。・ω・。)
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材料

6枚分
  1. 強力粉 250g
  2. イースト 小さじ1.5
  3. スキムミルク 大さじ1.3
  4. バター 15g
  5. 水 165ml
  6. 塩 小さじ0.7
  7. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イースト以外のすべての材料をHBに入れる。イーストはイースト容器に入れる。「生地コース」を選択して作成。

    • HBで作るナン作り方1写真
  2. 2

    生地を取り出して6等分する。1つずつ生地を丸め、濡れふきんの下に入れてしばらく休ませる。このとき生地が手にくっつきやすいので粉を少しふるとやりやすい。

    • HBで作るナン作り方2写真
  3. 3

    生地を適当な大きさに伸ばす。厚めだともっちり、薄めだとカリふわっのナンができる。

  4. 4

    テフロン加工のフライパンで、油は引かずに両面薄く焦げ目がつく程度に焼く。(ホットプレートの方がよりきれいに焼ける。)

    • HBで作るナン作り方4写真
  5. 5

    *アレンジ*片面にガーリックバター(バター+ガーリックみじん切り+イタリアンパセリ)をぬるとガーリックナンに!!

コツ・ポイント

ナンは薄いものが一般的ですが、少し厚めにつくってももっちりしていておいしいですョ(+ゝω・)b

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ャミー
ャミー @cook_40064978
2008/05/19 16:39に公開
♥ i luv cookin'(*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:゚
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