じゃこ入り切り昆布炒め

じゃこ入り切り昆布炒め-レシピのメイン写真

じゃこ入り切り昆布炒め

MIZUHO産 @cook_40071020

簡単にできちゃいます。味付けは、めんつゆメインだからハズレ無し!!!(^-^*)
このレシピの生い立ち
実家で出ていたのを思い出して、作ってみました。

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簡単にできちゃいます。味付けは、めんつゆメインだからハズレ無し!!!(^-^*)
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材料

２人分

切り昆布 1　パック
油揚げ 1　枚
人参 1/2　本
ちりめんじゃこ 15　ｇ
ごま油適量
★めんつゆ（３倍濃縮）大さじ　3
★みりん大さじ　1
★砂糖小さじ　1
★水お好みで

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作り方

1

切り昆布は水洗いして、ざるにあげておく
2

油揚げは油抜きし短冊に切っておく
3

人参は細切りにする
4

フライパンにごま油を入れ、人参を炒める
5

人参にある程度火が通ったら切り昆布、油揚げ、ちりめんじゃこを入れ炒める
6

★の調味料を入れて味をなじませます（汁気がほしい時は水を入れて炒め煮にしてもＯＫです）

コツ・ポイント

今回はちりめんじゃこを入れましたが、代わりに鶏の細切を入れて作っても美味しいですヨ～　(^ー^*)V
多く作りすぎたときは、小分けにしてお弁当用に冷凍。とっても便利です。

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MIZUHO産 @cook_40071020

2008/05/24 12:09に公開

東京の外れに在中しています2009年10月に第一子を出産し、今は子育て奮闘中です!!!なかなか更新できていませんがヨロシクお願いします♪※つくれぽの掲載やコメントのお返事が遅くなってしまった時はゴメンナサイ

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このレシピのキーワード

炒めものじゃこにんじん油揚げ

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