スープカレーを作る際の素を作りました。
覚書に近いものがありますが^^;
このレシピの生い立ち
どうしてもスパイスの効いたスープカレーが食べたくて、テレビのレシピを作りやすくアレンジしました。
個人的には、鶏肉を柔らかくなるまで茹で、そこにこのペーストを投入するのが好きです。鶏の良いダシも出てますよ！野菜を入れるときには素揚げしてからがお勧めです♪