朝摘みさやえんどう豆を湯に潜らせる

アスパラを同じく湯に少し長めに茹でる、綺麗な緑色になるとあげる

さやえんどう豆とアスパラをボールに入れてドレッシングとマヨネーズをあえて冷蔵庫で冷やしておく

冷やしたものを冷蔵庫から取り出し食べる前にかつお節をまぶしからませ出来上がり♪