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SHOUちゃんの冷奴
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SHOUちゃんの冷奴-レシピのメイン写真

SHOUちゃんの冷奴

Sea_gull
Sea_gull @cook_40071111

料理好きな叔父さんから伝授の簡単で美味しい冷奴です。材料も調味料も全てお好みで! ごま油や桜海老、ネギといった風味豊かな一品です。とても美味しいですよ~。1丁なんて1人でペロリと平らげちゃう( *´艸`) 騙されたと思ってお試しあーれ!
このレシピの生い立ち
お醤油で食べる冷奴に飽きた時に、別のテイストを求めて生まれたレシピです。叔父さん伝授なので、レシピ名は叔父さんのニックネームをとって「SHOUちゃんの冷奴」です(笑)

料理好きな叔父さんから伝授の簡単で美味しい冷奴です。材料も調味料も全てお好みで! ごま油や桜海老、ネギといった風味豊かな一品です。とても美味しいですよ~。1丁なんて1人でペロリと平らげちゃう( *´艸`) 騙されたと思ってお試しあーれ!
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Sea_gull
Sea_gull @cook_40071111

料理好きな叔父さんから伝授の簡単で美味しい冷奴です。材料も調味料も全てお好みで! ごま油や桜海老、ネギといった風味豊かな一品です。とても美味しいですよ~。1丁なんて1人でペロリと平らげちゃう( *´艸`) 騙されたと思ってお試しあーれ!
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料理好きな叔父さんから伝授の簡単で美味しい冷奴です。材料も調味料も全てお好みで! ごま油や桜海老、ネギといった風味豊かな一品です。とても美味しいですよ~。1丁なんて1人でペロリと平らげちゃう( *´艸`) 騙されたと思ってお試しあーれ!
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材料

  • 豆腐 お好み量で
  • 干し海老 お好み量で
  • ネギ お好み量で
  • ごま油 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    お豆腐は水気を切ってお好みで食べ易い大きさに切っておく。
    ネギは洗って細切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに細切りにしたネギ、市販の干し海老(桜海老)、ごま油、塩を入れ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    最後に、2に1の豆腐を加え、形が崩れない程度にさっと合えて出来上がり。

コツ・ポイント

出来上がりを綺麗に見せるためには、3でお豆腐を崩さないように~。

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Sea_gull
Sea_gull @cook_40071111
2008/05/19 12:19に公開
大海原を自由に飛ぶカモメ(Seagull)のように、マイペースで気ままな私です♪レシピ検索でCOOKPADにヒットすることが多いので、よく参考にさせて頂いています。せっかくなので、登録してみました~。
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 豆腐

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