厚切りベーコンをさいの目に切る。
しめじは石づきをおとしてでさいておく。
キャベツは千切りにしておく。

ごま油いが以外の調味料をあわせておく。

サラダ油（分量外）を少しひき、ベーコンとしめじを炒める。
火が通ったらお皿にいったん取り出す。

同じフライパンでキャベツをいため塩・こしょう（分量外）とごま油をまわしいれ香りを立たせる。

キャベツがしんなりしてきたらベーコン・しめじと調味料をいれ、調味料の汁が少し残る程度に混ぜ合わせる。

刻みのりと具をご飯に乗せて召し上がれ♪