ホワイトソースをつくります。
フライパンにバターを溶かして、小麦粉を加え炒めます。
焦げないように。
火を弱めて牛乳を少量ずつ加えて全力で混ぜます。
火にかけたり、離したり様子をみながら。
硬さはお好みです。
今回は固め。

ラザニアは大きなお鍋で８分くらい茹で水気を取っておきます。
軽くオリーブオイルをかけると良いかもです。

グラタン皿にラザニアとツナソースとナスのソースを交互に重ね
、最後にチーズを乗せます。
１８０度のオーブンで２０分焼けばできあがり。