鍋に塩と分量外のオリーブオイルを2〜3滴入れて湯を沸かし、パスタを茹でます。

その間に
ネギ、ニンニクをみじん切りにし、へしこをほぐします。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ネギを香りが出るまで炒めます。

パスタがお好みの硬さになったらフライパンにパスタと、茹で汁も大さじ１〜２ほど入れて強火で炒めます。

へしこもいれ軽く炒めて皿に盛り、お好みで一味唐辛子をふりかけて完成です。