チョコデニッシュ
plein @cook_40058677
チョコ好きさんに大人気のデニッシュです(^ ^)
焼き上がりチョコとろけて冷めても美味しい。プレゼントにもオススメ！
このレシピの生い立ち
とてもリッチなパンをチョコのせで可愛く♥
チョコデニッシュ
チョコ好きさんに大人気のデニッシュです(^ ^)
焼き上がりチョコとろけて冷めても美味しい。プレゼントにもオススメ！
このレシピの生い立ち
とてもリッチなパンをチョコのせで可愛く♥
アプリでひらく作り方
- 1
ふわふわのサブマリン1から9を参考に。
軽く押さえてからひっくり返す。生地を20×23センチに伸ばす。 -
- 2
ふわふわのサブマリン10から14を参考に。
チョコシート(市販)を乗せて包み込む。 -
- 3
真ん中をしっかり閉じて封筒包みする。
チョコシートがはみ出さないようにめん棒をかけて伸ばす。 -
- 4
ケースの約2倍の長さに伸ばしす。
さらに縦に三つ折りする。横幅を出してからカットする。 -
- 5
三等分にカットする。
-
- 6
三つ編み。
-
- 7
継ぎ目を下にして2段に重ねてケースにいれる。
二次発酵40分。ケースより2センチあがったら40分まえに焼成。 -
- 8
余熱230度
170ー180度ー30分〜35分(オーブンにより調整)
焼成後お好みのチョコをのせる。 -
- 9
-
コツ・ポイント
成形時チョコがはみ出さないようにめん棒を小刻みに押さえてからゆっくりと伸ばすと綺麗に成形できます。またチョコシート&ラズベリージャム、クリームチーズ&ラズベリーなどのアレンジもおすすめです(^ ^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17657448
