ほくほくジャガイモとそら豆のチーズ焼き☆
しずらん @cook_40071135
そら豆のおいしい季節にこんな洋風アレンジも☆
ホクホクそら豆とチーズのコンビがおいしい♪
このレシピの生い立ち
そら豆大好きでtomimoさんのレシピ（レシピID:17542329）を参考にしました。
玉ねぎ買い忘れてしまったので、マッシュルーム、ジャガイモでグラタン風に。
ほくほくジャガイモとそら豆のチーズ焼き☆
そら豆のおいしい季節にこんな洋風アレンジも☆
ホクホクそら豆とチーズのコンビがおいしい♪
このレシピの生い立ち
そら豆大好きでtomimoさんのレシピ（レシピID:17542329）を参考にしました。
玉ねぎ買い忘れてしまったので、マッシュルーム、ジャガイモでグラタン風に。
作り方
- 1
にんにく、マッシュルーム、じゃがいもをスライス。
そら豆とジャガイモを一緒に硬めに下茹でしておく。 - 2
熱したフライパンにマヨネーズでスライスしたにんにくを炒める。
-
- 3
香りがたってきたところで、マッシュルームを中火で炒める。
適度に焼き色が付いたくらいで耐熱皿にマッシュルームを並べる。 -
- 4
３の上からじゃがいも、皮をむいたそら豆をのせていく。
-
- 5
とろけるチーズを適量のせトースターで焼き目がつくまで焼く。焼けたらバジルを少量ふりかける。
コツ・ポイント
そら豆は少し硬い目にゆがかないと、皮がむきにくいです。
マヨネーズでいためたマッシュルームがちょっとしたアクセントになってます。
バジルはお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17657482
