にんにくをつるんと剥こう♪
Ｋ-聖夜 @cook_40035455
大量にニンニクを剥きたい時、いつものようにニンニクを剥く前に、少しの間ぬるま湯につけてみませんか＾＾？
このレシピの生い立ち
本当はニンニクの皮を簡単に剥ける道具が欲しいんですけど（筒になっててニンニク入れてコロコロすると剥けるやつ）持ってないので＾＾；
にんにくをつるんと剥こう♪
大量にニンニクを剥きたい時、いつものようにニンニクを剥く前に、少しの間ぬるま湯につけてみませんか＾＾？
このレシピの生い立ち
本当はニンニクの皮を簡単に剥ける道具が欲しいんですけど（筒になっててニンニク入れてコロコロすると剥けるやつ）持ってないので＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくのかたまりをバラしてぬるま湯に漬ける。
（手を入れられるくらいのぬるま湯です！） -
- 2
２分程浸したあと、根元の硬い部分を包丁で切り、そのままピーっと皮を剥ぐ。
（2分以上放置しても問題ないです＾＾） -
- 3
ピーっと剥いだ部分に包丁の角を入れて、あとは全体を剥くようにくるくるっと皮を取っていく。
-
- 4
こんな感じでつるんと剥けます。
-
- 5
*2の段階で、根元の部分だけでなく、頭のツンッととんがっている部分も切り落とすと、さらに剥きやすいかもしれないです♪
コツ・ポイント
・にんにくをいっぱい使うときに便利です＾＾（1片２片だと浸して待っている時間で剥けちゃうと思うので＾＾；）
・要は皮を剥く前にしばらくぬるま湯につけておばOK。あとはいつも通り皮を剥くだけです＾＾
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