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旬♪トロトロ丸ごと新玉ねぎの和風スープ
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旬♪トロトロ丸ごと新玉ねぎの和風スープ-レシピのメイン写真

旬♪トロトロ丸ごと新玉ねぎの和風スープ

ハナ
ハナ @cook_113946115

○今が旬の新玉ねぎを丸ごと煮込んだ、シンプルながらも贅沢な和風スープ♪
○お出汁と一緒に水からじっくり煮るだけ!驚くほどトロトロに仕上がり、新玉ねぎ本来の優しい甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
○体も心もほっこり温まる、疲れた日にも飲みたくなるホッとする一品です。

○今が旬の新玉ねぎを丸ごと煮込んだ、シンプルながらも贅沢な和風スープ♪
○お出汁と一緒に水からじっくり煮るだけ!驚くほどトロトロに仕上がり、新玉ねぎ本来の優しい甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
○体も心もほっこり温まる、疲れた日にも飲みたくなるホッとする一品です。

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旬♪トロトロ丸ごと新玉ねぎの和風スープ

ハナ
ハナ @cook_113946115

○今が旬の新玉ねぎを丸ごと煮込んだ、シンプルながらも贅沢な和風スープ♪
○お出汁と一緒に水からじっくり煮るだけ!驚くほどトロトロに仕上がり、新玉ねぎ本来の優しい甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
○体も心もほっこり温まる、疲れた日にも飲みたくなるホッとする一品です。

○今が旬の新玉ねぎを丸ごと煮込んだ、シンプルながらも贅沢な和風スープ♪
○お出汁と一緒に水からじっくり煮るだけ!驚くほどトロトロに仕上がり、新玉ねぎ本来の優しい甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
○体も心もほっこり温まる、疲れた日にも飲みたくなるホッとする一品です。

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材料

3人分
  • 新玉ねぎ 3個
  • 水 600ml
  • 和風だし 1パック
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむき、丸ごと鍋に入れる。水と和風だしを加え、中火にかける。

    • 旬♪トロトロ丸ごと新玉ねぎの和風スープ作り方1写真
    • 旬♪トロトロ丸ごと新玉ねぎの和風スープ作り方1写真
    • 旬♪トロトロ丸ごと新玉ねぎの和風スープ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら火を弱め、フタをして15分ほど煮る。(水が少なかったら足してください)

    • 旬♪トロトロ丸ごと新玉ねぎの和風スープ作り方2写真
  3. 3

    醤油と塩で味を調える。

    • 旬♪トロトロ丸ごと新玉ねぎの和風スープ作り方3写真

コツ・ポイント

新玉ねぎを丸ごと使い、水からじっくり煮ることでトロトロに仕上げます。

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ハナ
ハナ @cook_113946115
2026/06/12 23:04に公開
時短でも手抜きじゃなく、美味しく・楽しく!毎日のご飯作りをちょっとの工夫でラクに楽しみたい。お腹も心も満たされる、そんな食卓を目指しています。クックパッドを始めたきっかけは、仕事が忙しい娘夫婦から「手軽で美味しいレシピが欲しい」と言われたこと。そんな時に友人がクックパッドを勧めてくれたました。仕事・子育て・介護など、限られた時間の中でもホッとするご飯作りのお手伝いができたら幸せです。どんどんアレンジしてお家の味にして楽しんでいただけたら嬉しいです。簡単・時短の家庭料理を中心に、旬の食材を使った和洋中のレシピを紹介しています。時々、お菓子レシピも投稿しています。
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スープ 新たまねぎ

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