うめ(梅)〜♪とろろごはん☆

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

麦ごはんにとろろ♪リメイクした甘い梅&青じそ&卵の黄身をトッピング♪食欲のない夏バテ気味の時などにつるんと食べれる〜〜

このレシピの生い立ち
子供が、とろろ御飯にすると　たくさん食べてくれるので（＊＾-＾＊）

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麦ごはんにとろろ♪リメイクした甘い梅&青じそ&卵の黄身をトッピング♪食欲のない夏バテ気味の時などにつるんと食べれる〜〜

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子供が、とろろ御飯にすると　たくさん食べてくれるので（＊＾-＾＊）
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材料

  1. 【麦ごはん】
  2. お米 3合
  3. むぎ 2分の1カップ（100ｃｃ）
  4. 【とろろ】
  5. やまいも 2分の１本
  6. だし汁（うすくちしょうゆ） 大さじ2
  7. 　　　（本だし） 大さじ１
  8. 　　　（水） 大さじ３
  9. 【梅】
  10. 梅干(レシピID：17657614 ) 1個
  11. 青シソ １枚
  12. うずらの卵の黄身 １個

作り方

  1. 1

    【麦ごはん】
    炊飯器にお米・麦を入れ、水を加え、スイッチオン。いつもの様に炊きます

  2. 2

    【とろろ】
    やまいもは、おろして、だし汁を入れて混ぜあわせます

  3. 3

    青シソをクルクルまいて、千切りにします

  4. 4

    【トッピング】
    麦ごはんに、とろろをかけて♪たねを取った梅干し・青シソ・うずらの卵をのせていただきます

  5. 5

    梅干しは すっぱい梅をリメイクした こちら(レシピID：17657614 )を使いました(o^^o)
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