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ミョウガと大葉で箸休め！
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ミョウガと大葉で箸休め！-レシピのメイン写真

ミョウガと大葉で箸休め！

meiseikai
meiseikai @cook_40071772

ミョウガと大葉でアッサリさっぱりの箸休めが出来ました！
このレシピの生い立ち
大量にもらったミョウガと自宅庭で採れた大葉を使って簡単にできるものはないかと作ってみました！

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材料

4人前
  • ミョウガ 40個くらい
  • 大葉 20枚くらい
  • 浅漬けの素(顆粒) 12g(3袋)
  • 塩 お好みで適量
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作り方

  1. 1

    ミョウガをよく洗い(採りたては土が入り込んでいます)縦に薄切りにします。大葉も薄切りにします。

  2. 2

    浅漬けの素を入れよく揉み込みます。

    • ミョウガと大葉で箸休め！作り方2写真
  3. 3

    30分ほど寝かせて、味を見て薄いようでしたら塩を足して下さい。

コツ・ポイント

コープさんのの浅漬けの素こんぶ風味を使いました！

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meiseikai
meiseikai @cook_40071772
2011/09/05 06:36に公開
皆さんのレシピを頼りに毎日の食卓を楽しく充実できるようにしてきたいと思います！
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが

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