油分なし。茹でたキャベツをみじん切りにして生地に練りこみました。いり胡麻やレーズン。お好みでアレンジしてみてください。強力粉+薄力粉でふわふわの食感です。
このレシピの生い立ち
息子がお好み焼きのキャベツしか食べてくれないので茹でてみじん切りしてパン生地に練りこみました。臭みや味はあまり感じられませんでした。焼きたてはふわふわ。冷めた翌日もそのまま美味しくいただけます。3歳の息子も実母も美味しいとたくさん食べてくれました。