簡単！高菜の油炒め
ふみっち1224 @cook_40065575
甘い高菜が好きな人におススメです。ごはんを食べ過ぎてしまうかも・・・。
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれていました。
簡単でおいしいです。
簡単！高菜の油炒め
甘い高菜が好きな人におススメです。ごはんを食べ過ぎてしまうかも・・・。
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれていました。
簡単でおいしいです。
作り方
- 1
高菜を水で洗い、固く絞る。千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、高菜を２、３分炒める。
-
- 3
かつおぶし、すりごま、砂糖、醤油を入れる。
ある程度炒めたら、お皿に盛る。
最後にごまをかけて
出来上がり。
コツ・ポイント
サラダ油ではなく、ごま油を使うのがポイントです。
かつおぶしがなかったら、入れなくても結構です。
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