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夏野菜♪ピーマンのオイスターソース炒め
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夏野菜♪ピーマンのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

夏野菜♪ピーマンのオイスターソース炒め

ヒメタ
ヒメタ @cook_40033813

夏野菜のピーマンとオイスターソースは、相性抜群!しめじの風味の加わって、とってもおいしい♪
このレシピの生い立ち
庭でたくさんピーマンが採れました。新鮮なピーマンをおいしく料理たかったので。

夏野菜のピーマンとオイスターソースは、相性抜群!しめじの風味の加わって、とってもおいしい♪
このレシピの生い立ち
庭でたくさんピーマンが採れました。新鮮なピーマンをおいしく料理たかったので。

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夏野菜♪ピーマンのオイスターソース炒め

ヒメタ
ヒメタ @cook_40033813

夏野菜のピーマンとオイスターソースは、相性抜群!しめじの風味の加わって、とってもおいしい♪
このレシピの生い立ち
庭でたくさんピーマンが採れました。新鮮なピーマンをおいしく料理たかったので。

夏野菜のピーマンとオイスターソースは、相性抜群!しめじの風味の加わって、とってもおいしい♪
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庭でたくさんピーマンが採れました。新鮮なピーマンをおいしく料理たかったので。

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材料

2人分くらい
  • ピーマン 5~6個
  • しめじ 50g
  • 豚肉 70g
  • ◆オイスターソース 大さじ1
  • ◆醤油 小さじ1
  • ◆ショウガのすりおろし汁 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは、ヘタと種を取り除いて細切りにします。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、しめじはほぐします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。火が通ったら、ピーマン・しめじを入れて炒めます。

  4. 4

    野菜にも火が通ったら、◆の調味料味付けします。

コツ・ポイント

ピーマンはシャキッとした食感が残る方がおいしいです。

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ヒメタ
ヒメタ @cook_40033813
2011/09/03 18:03に公開
育ち盛りの娘たち・食欲旺盛の相方のために、キッチンに立つ毎日です^^“食材はたくさん・旬のモノ・栄養バランス良く”を心がけて作ってます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 シメジ ピーマン しょうが

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