クルトンも手作り!ダイエットサラダ

ryohta @cook_40070957
クルトン・ドレッシングも手作りのシーザーサラダです!!
このレシピの生い立ち
フィット・フォー・ライフという本を読み、実践している料理の一つです。
クルトンも手作り!ダイエットサラダ
クルトン・ドレッシングも手作りのシーザーサラダです!!
このレシピの生い立ち
フィット・フォー・ライフという本を読み、実践している料理の一つです。
作り方
- 1
[ガーリック・クルトンの作り方 ]用意する材料・食パン(好きな大きさに切ったもの)・バター・ニンニク2、フライパンにバターを溶かし、ニンニクを加え、軽く炒めたらニンニクを取り除き、パンを頻繁にひっくり返す。
- 2
[ドレッシングの作り方]
1、容器にニンニクを入れ、フォークで潰す。
2、油を加え、ニンニクの香りが油にしみ込むように強く混ぜ、ニンニクを取り出す。
3、そこにレモン汁とマスタードを加える。 - 3
[サラダの作り方]
1、レタスと小松菜を一口大の大きさにちぎり、ドレッシングとあえる。
2、最後にその上にクルトンと黒こしょうを加えれば完成!!
コツ・ポイント
クルトンやドレッシングも手作りにすると相当安くあがります。
[参考材料費(1人前)]
レタス 1/2個(50円)
小松菜 2株(50円)
クルトン(10円)
計約100円
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