☆かんたん☆豆腐と野菜の肉巻きまき～

☆かんたん☆豆腐と野菜の肉巻きまき～-レシピのメイン写真

☆かんたん☆豆腐と野菜の肉巻きまき～

まこたんママ @cook_40071172

豆腐と野菜をお肉で巻いてみました！
家族にも好評です☆
このレシピの生い立ち
前に雑誌のふろくで似たレシピをみて作ってみました。
中に入れる野菜などはいろいろ替えてみてもいいですね。

豆腐と野菜をお肉で巻いてみました！
家族にも好評です☆
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前に雑誌のふろくで似たレシピをみて作ってみました。
中に入れる野菜などはいろいろ替えてみてもいいですね。

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まこたんママ @cook_40071172

豆腐と野菜をお肉で巻いてみました！
家族にも好評です☆
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前に雑誌のふろくで似たレシピをみて作ってみました。
中に入れる野菜などはいろいろ替えてみてもいいですね。

豆腐と野菜をお肉で巻いてみました！
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材料

５人分

豚ロース薄切り肉 16枚程
木綿豆腐１丁
しいたけ 3～4枚
にんじん 10cmくらい
○水大さじ４
○しょうゆ大さじ２
○みりん大さじ２
○酒大さじ１
サラダ油適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
豆腐は16等分に切る。にんじんは細切りに切る。しいたけは薄切りに切る。
2
写真のように肉の上に豆腐としいたけにんじんを置き巻いていく。（肉に片栗粉を薄くまぶすとはがれにくい）
3
巻き終わるとこのような感じになる。
4
フライパンにサラダ油をひいて巻き終わりを下にしてまべまんべんなく焼く。
5
焼色がついたら○印の材料を混ぜて加えて味をからめる。
6
味がしみたようになったら水溶き片栗粉を溶き入れる。
あんをからめてお皿にわける。
*完成*

コツ・ポイント

とろみをつけるのはお好みで♪つけなくてもいけますよ☆

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まこたんママ @cook_40071172

2008/05/17 04:54に公開

6歳と2歳の娘と旦那＆旦那の家族と暮らしてます！娘のご飯と家族のご飯を作るためがんばってます!!

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このレシピのキーワード

肉巻きしいたけにんじん豚ロース薄切り酒もめん豆腐

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