キャベツはよく洗って食べやすい大きさにちぎる。

塩（分量外）一つまみで塩もみし、しばらく置いて水で洗いしっかり絞って水気を切る。

耐熱ボウルにキャベツ、マーガリンを入れ、ふんわりラップをしてレンジ(600W)で3分加熱する。

昆布茶、乾燥パセリを加えてよく混ぜる。
最後にかつお節を入れて全体を混ぜたら出来上がり。