スリランカ風★ココナッツ＆タピオカプリン
eigokobo @cook_40021426
簡単★スパイス類とレーズン、ココナッツミルクの絶妙な味わいがたまらないで美味しい★乳製品は入ってなくてもコクがある
このレシピの生い立ち
スパイスの効いたスリランカ風のタピオカプリンが食べたくて・・・
スリランカ風★ココナッツ＆タピオカプリン
簡単★スパイス類とレーズン、ココナッツミルクの絶妙な味わいがたまらないで美味しい★乳製品は入ってなくてもコクがある
このレシピの生い立ち
スパイスの効いたスリランカ風のタピオカプリンが食べたくて・・・
作り方
- 1
水に1時間位つけておいたタピオカを鍋に入れて、水、シナモン、カルダモンを加え、中火でよく混ぜながら、煮る。
- 2
タピオカの芯に白い点が残るくらいになったら、甜菜糖、ココナッツミルク、塩を加えてよく混ぜる。
- 3
レーズンも最後に加えて軽く混ぜた後、型に入れ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
●シナモンはスティックでもOK●カシュナッツやアーモンド、ミントの葉を上にトッピングしてもOK●ココナッツミルクをちょっと減らし、その分を豆乳にしてもおいしい♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ココナッツとナッツ！お店のチキンカレー♪ ココナッツとナッツ！お店のチキンカレー♪
本格的なスパイスカレーですが、カシューナッツとココナッツミルクを加え、マイルドな風味とコクで、お店の味を再現しました♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658170
