具だくさんのコンソメス－プ☆
HappyKoron @cook_40040178
お野菜とべ－コンのス-プです♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃によく食べていました。
母とは具材を変えてアレンジしました。
具だくさんのコンソメス－プ☆
お野菜とべ－コンのス-プです♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃によく食べていました。
母とは具材を変えてアレンジしました。
作り方
- 1
キャベツは一口大に切る。にんじんは細い千切りにする。ウインナ－は小口切りに、べ－コンは1ｃｍ幅に切る。
- 2
鍋に1㍑のお湯を沸騰させ、コンソメを崩しながら入れる。塩コショウ以外の材料を全て入れ、弱火で15分程煮る。最後に塩コショウをして、味を調える。
コツ・ポイント
今回はべ－コンの量が少なかったので、ウインナ－も入れました。べ－コンやウインナ－だけでも、美味しく食べられます。
コトコト煮たほうが、ス－プに旨みが出て美味しいです。
キャベツの代わりに、はくさいやレタスでも出来ます。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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☆りおまむ☆ -
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