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にんにくたっぷり！鶏手羽元の煮込み
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にんにくたっぷり！鶏手羽元の煮込み-レシピのメイン写真

にんにくたっぷり！鶏手羽元の煮込み

rriioo
rriioo @cook_40037109

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にんにくたっぷり入れてスタミナＵＰ↗✧
コラーゲンもたっぷりほろほろお肉。
軟骨も食べれるよ♡

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義母の味を再現してみました。

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コラーゲンもたっぷりほろほろお肉。
軟骨も食べれるよ♡

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材料

  • 鶏手羽元 10本
  • にんにく(皮をむく) 4～6かけ
  • 酒 大２
  • みりん 大３
  • 砂糖 大１.５
  • しょうゆ 大２.５
  • 水 700ml
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作り方

  1. 1

    鍋に油をしいて、手羽元を焼く。
    少し焼き色が付いたら、水・にんにく・酒・みりん入れて、煮る。

  2. 2

    あくが出てきたらすくい、砂糖を加えて５分→しょうゆを加えて、煮汁が少なくなるまでコトコト煮込む。（弱火～中火）

  3. 3

    出来上がり♫♫♬
    簡単～＾＾

  4. 4

    ★'12.08.16話題入り★作ってくれた皆さんありがとう！！

    • にんにくたっぷり！鶏手羽元の煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

忙しい時は調味料一気に入れて煮込み開始！で出来る。簡単レシピ。
にんにくは、切らずにそのまま入れちゃってＯＫ。

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rriioo
rriioo @cook_40037109
2011/09/02 04:13に公開
東京在住☆旦那、長女(18)次女(15)の4人暮らし。簡単で美味しいお料理が好き！な普通の主婦です。食べるのも好き(o^^o)♡☆インスタでお弁当とお料理を公開しています(o^^o)@hiro.ko.rriioo
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このレシピのキーワード

煮込み にんにく 酒 手羽元

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