小麦粉、全粒粉、ブラウンシュガーをふるってボウルに入れる。

オリーブオイルを１に加え、手でぽろぽろになるように混ぜる。

２が粉状になったところでラム酒を加え、さらに混ぜる。（生地が空気にあたるようなかんじ）

３が粉状になったら、豆乳を加えて生地をまるくまとめる。

まな板にラップをしいて、生地をつつみ、綿棒で５ｍｍ程度に生地を伸ばす。

好きな形に型抜きしたら、170度のオーブンで２０分焼く。