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ピーマンの肉詰め焼き
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ピーマンの肉詰め焼き-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め焼き

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

ハンバーグを作る感じでピーマンに詰めていきます。
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いを克服てす。

ハンバーグを作る感じでピーマンに詰めていきます。
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ピーマンの肉詰め焼き

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

ハンバーグを作る感じでピーマンに詰めていきます。
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材料

4人分
  • ピーマン 12個
  • 豚挽肉 250g
  • 玉ねぎ 1コ
  • 卵 1コ
  • 醤油 小匙1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • サラダオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは、縦半分に切り種を取り除いておきます。挽肉とみじん切りの玉ねぎを混ぜ合わせ塩コショウ醤油を混ぜておく。

  2. 2

    ピーマンに肉をつめ、肉を詰めたほうに溶き卵をつけ、少量の油を塗ったフライパンに卵を塗った方から入れて焼く。裏面も焼く。

  3. 3

    肉に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

卵を塗ることによってひっくり返したときピーマンから肉がこぼれにくくなります。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2011/09/04 09:43に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン お肉 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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