手抜き☆自分のためのバナナケーキ
カモメカフェ @cook_40043236
ＨＭを使って簡単バナナケーキ。おいしければ…手抜きでも◎！バナナの香り＆甘さが幸せ〜♪一人占め用おやつ^^
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのストックを休日の朝ごはん以外に使いたくて。笑。
バナナとシリアルの朝ごはんトリオで栄養満点！腹持ち良し☆お腹も快調に^^手抜きなので一人占めしていました…
手抜き☆自分のためのバナナケーキ
ＨＭを使って簡単バナナケーキ。おいしければ…手抜きでも◎！バナナの香り＆甘さが幸せ〜♪一人占め用おやつ^^
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのストックを休日の朝ごはん以外に使いたくて。笑。
バナナとシリアルの朝ごはんトリオで栄養満点！腹持ち良し☆お腹も快調に^^手抜きなので一人占めしていました…
作り方
- 1
バナナを薄切りにする。もしくはフォークで潰す。フルグラと豆乳、ラム酒を加え馴染ませる。オーブンを180℃に予熱。
-
- 2
サラダ油を加え、ヘラで混ぜながらバナナを潰す。馴染んだらＨＭを投入し混ぜる。生地につやが出ればＯＫ。※写真は粉投入前
-
- 3
関西風お好み焼きの生地くらい具が多くてドロドロです。型に流して40分焼く。完成！
-
- 4
スーパーの見切り品バナナを使用。完熟で値段も手頃♪買ってきてすぐ冷凍すれば日持ちも。今回は冷凍バナナをそのまま利用！
- 5
15ｃｍの丸型バージョン☆
-
- 6
21ｃｍのパウンド型ｖｅｒ☆上にバナナの輪切りをのせて。可愛く作れば贈り物にも？^^
-
コツ・ポイント
あら熱が取れたらラップでしっかりくるんで下さい。そのまま冷蔵庫へ→しっとりして4日はおいしく頂けます。甘さはフルグラとバナナで調整、お好きにアレンジを（この分量でも甘すぎず、バナナも活きてます）。私はシナモンをふって食べるのが好き♪
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ａｉｋｏ＊＊
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658504
