卵とグラニュー糖を泡立て器で混ぜます。写真のように落ちるくらいになったら、ホットケーキミックスと溶かしバターを加えます。

左右を開けてラップをかけ、レンジ600Wで4分半～5分弱ほど加熱します。

ラップをかけたまま10分ほど置いて冷まし、ラップを取って残りの熱を取ります。

できあがった生地を半分に切ります。片方の生地の表面にホイップクリームの半量をのせ、細かく切ったバナナを広げます。

残りのクリームをのせ、もう一方の生地をのせます。

ラップで包んで冷蔵庫で冷やせば、できあがりです。

☆デコレーションは、お好みのままに。バナナやクリームを追加したり、粉糖をふりかけたりするとさらにおいしくなります。