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我が家の☆手羽焼き
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我が家の☆手羽焼き-レシピのメイン写真

我が家の☆手羽焼き

もじゃっぱ
もじゃっぱ @cook_40057444

手羽先に具を詰めてグリルで焼くだけの簡単おつまみです!

このレシピの生い立ち
旦那が手羽先大好きなので味のバリエーションを考えてみました。

手羽先に具を詰めてグリルで焼くだけの簡単おつまみです!

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我が家の☆手羽焼き

もじゃっぱ
もじゃっぱ @cook_40057444

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材料

10本分
  1. 手羽先 10本
  2. 味塩コショウ 少々
  3. 《具》
  4. 味噌 大匙2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 柚子こしょう 子匙1
  7. 大葉 5枚
  8. モッツァレラ 1P
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作り方

  1. 1

    手羽先の骨を抜く。
    塩コショウをしておく。

    • 我が家の☆手羽焼き作り方1写真
  2. 2

    大葉はみじん切り、モッツァレラは小さい角切りにしておく。

  3. 3

    《具》の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    手羽先に③を詰めて、楊枝で口を閉じる。

    • 我が家の☆手羽焼き作り方4写真
  5. 5

    グリルで焼く。
    ***
    我が家は電気式ですが、中で15分。各ご家庭のグリルの様子を見ながら焦げないように焼いてください。

  6. 6

    ***
    片面焼きグリルの場合、途中ひっくり返してください。

コツ・ポイント

*手羽先の骨を抜くのが大変ですが、手羽先は食べると美味しいのでがんばってください!
*

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もじゃっぱ
もじゃっぱ @cook_40057444
2012/08/12 20:42に公開
こんにちは!ただいま子育て真っ只中!!毎日が戦争です・・・
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