オクラとコンビーフの醤油スパゲティ
FarmersK @cook_40042549
旨みたっぷりのコンビーフとバターとの相性抜群のオクラを加えた醤油スパゲティです。
このレシピの生い立ち
バター醤油との相性抜群のオクラを使ってスパゲティを作ってみました
オクラとコンビーフの醤油スパゲティ
旨みたっぷりのコンビーフとバターとの相性抜群のオクラを加えた醤油スパゲティです。
このレシピの生い立ち
バター醤油との相性抜群のオクラを使ってスパゲティを作ってみました
作り方
- 1
フライパンにバターとにんにくを入れ中火にかけ、香りが出たらオクラを入れしんなりするまで焼きます。
-
- 2
オクラはいためるというよりも「焼く」という感じで。粘りをださない為にあまりあまりかき混ぜたりしないでね。
- 3
次にコンビーフとスパゲティの茹で汁をいれコンビーフがほぐれたらスパゲティを入れざっと炒めます。
-
- 4
醤油をいれ、最後に塩こしょうで味を整え完成です
コツ・ポイント
■パスタを茹でる時は、水２Lに対して、塩を大さじ１程度入れて茹でると美味しくなりますよ。4Lなら大さじ２。塩を入れることで沸点を上げてこしのある美味しいパスタが茹であがります。そしてパスタにも塩味がついて美味しくなるんです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305904
