重ねるだけ～舞茸と豚肉のホイル焼き～
bewithyou @cook_40035745
重ねて焼くだけの簡単ホイル焼きです♪
ホイルを開けると舞茸のいい香りが。。。♡
このレシピの生い立ち
実母が作ってくれたものです♫♬♫
重ねるだけ～舞茸と豚肉のホイル焼き～
重ねて焼くだけの簡単ホイル焼きです♪
ホイルを開けると舞茸のいい香りが。。。♡
このレシピの生い立ち
実母が作ってくれたものです♫♬♫
作り方
- 1
舞茸は根元を切り、小さく分けておく。
- 2
アルミホイルを敷き、豚スライス肉と舞茸を交互に重ねる
- 3
重ね終わったら塩コショウをふり、バターを乗せてアルミホイルを閉じる
- 4
オーブンに入れ、300度で20～25分焼けば出来上がり♪
お好みでレモン汁や乾燥パセリをかけてお召し上がりください
コツ・ポイント
今回は、豚うで肉（焼きそば用）を使いましたが、豚バラなど他の種類でもよいと思います。 お肉は切らずに折りたたんで使いました(*^^)v ホイルを開けるときは、熱い蒸気が出てくるのでヤケドに注意してくださいね。 実母はオーブントースターで焼いていたので、オーブンがない方はオーブントースターでどうぞ(^^♪ （オーブントースターの場合は15～20分でよいようです）08.05.29追記
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