手軽・簡単|グリークサラダ

・ドナ・
・ドナ・ @cook_40071345

彩り◎マルのビジュアル系サラダ。
オイシイのに、簡単にできるから便利。
プラス、残り物野菜も使えます
ワインにも合うよ☆
このレシピの生い立ち
料理のできないわたしに、これなら簡単とオーストラリア人がレクチャーしてくれた。

手軽・簡単|グリークサラダ

彩り◎マルのビジュアル系サラダ。
オイシイのに、簡単にできるから便利。
プラス、残り物野菜も使えます
ワインにも合うよ☆
このレシピの生い立ち
料理のできないわたしに、これなら簡単とオーストラリア人がレクチャーしてくれた。

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材料

2人分
  1. フェタチーズ 約150g
  2. きゅうり 1本分
  3. プチトマト 10個くらい
  4. オリーブ(黒・緑) 10粒ずつくらい
  5. ライスオニオン 中玉半分くらい
  6. ※その他セロリパプリカなど お好みで
  7. ドレッシング
  8. オリーブオイル ※1 大さじ3〜4
  9. 塩こしょう 適当
  10. オレガノ 適当
  11. レモン汁(ビネガー) 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは小さめの乱切り、プチトマトは半分に、オリーブは3分割スライスしてボウルへ。

  2. 2

    スライスオニオンや、その他の野菜もひと口サイズにカットしてボウルへ。

  3. 3

    フェタチーズ、カットされていれば そのままボウルへ。

  4. 4

    ドレッシングは、最後に混ぜて〜。

  5. 5

    ☆写真↑には、アボカドや、残り物のジャガイモとブロッコリの茎を茹でて、カットして入れています(レシピ外です)

コツ・ポイント

食べる直前にドレッシングを和えて。水分でちゃうから。
きゅうりとトマトのサイズを揃えた方が見た目キレイ★
味が濃くなってしまったら、バゲットに乗せるとおいしいよ☆

※1 オリーブオイルが無い時は、フェタチーズが漬かってるオイルでもOK

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