ほうれん草と舞茸のバターしょうゆ炒め☀

ほうれん草と舞茸のバターしょうゆ炒め☀-レシピのメイン写真

ほうれん草と舞茸のバターしょうゆ炒め☀

ちびちびすけ @cook_40065710

小鉢シリーズです(^^ゞあと1品って時のために、簡単に作れるものを・・・
このレシピの生い立ち
多めに作ってしまうと、いつまでも残ったりするので、1日食べ切りの量で&3～4品は必ず作るように心がけてます。なので、ウチでは副菜は小鉢サイズがほとんどです。

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ちびちびすけ @cook_40065710

小鉢シリーズです(^^ゞあと1品って時のために、簡単に作れるものを・・・
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材料

1人分

ほうれん草 3分の1束
舞茸 2分の1袋
バター（マーガリンでもOK）大さじ1
しょうゆ小さじ2
塩・こしょう少々

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作り方

1

ほうれん草を軽く水で濡らし、ラップに包んでレンジでチン。（40秒ほど）
2

その後、すぐに冷水で洗いながら粗熱をとる。
3

ほうれん草は4cmくらい、舞茸はお好きな大きさに。
4

フライパンにバターを入れてから火をつけ、ほうれん草と舞茸を炒める。
5

ササッと炒めたら、塩・こしょう、しょうゆで味付けしてできあがり。

コツ・ポイント

簡単なので、何もありません(^^ゞお弁当のおかずにもいいかなぁと思います。

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ちびちびすけ

ちびちびすけ @cook_40065710

2008/05/19 03:16に公開

2児のママ。毎日、楽しくお料理してます（*^_^*）

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このレシピのキーワード

炒めものほうれん草バターまいたけ

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