ご飯がすすむ豚キムポテト☆

Sweet Life
Sweet Life @cook_40048938

キムチの酸味とピリ辛味でご飯が進んじゃいます☆とっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
キムチが余っていたので肉じゃが感覚で入れてみました☆

ご飯がすすむ豚キムポテト☆

ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made ご飯がすすむ豚キムポテト☆.
cheesedog's cooksnap of when they made ご飯がすすむ豚キムポテト☆.
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キムチの酸味とピリ辛味でご飯が進んじゃいます☆とっても美味しいです☆
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キムチが余っていたので肉じゃが感覚で入れてみました☆
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材料

３、４人前
  1. じゃがいも 中3個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1／2本
  4. 豚薄切り肉 200gくらい
  5. キムチ 100gくらいかお好みで
  6. ☆酢 20ｃｃ
  7. ☆醤油 大２
  8. ☆砂糖 大２
  9. ☆酒 大２
  10. ☆水 200CC
  11. 胡麻油 大1
  12. ネギ 盛り付け用

作り方

  1. 1

    鍋に胡麻油を入れて豚肉を炒めます。ある程度火がとおったら野菜を入れてじゃがいもの表面が少しすきとおるまで炒める。

  2. 2

    キムチと☆マークの調味料を混ぜてから入れて、野菜が柔らかく味がしみ込むまで煮込みます。少し煮汁が減る程度まで煮込んで完成
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