キムチとキュウリの和え物

taochann
taochann @cook_40050896

超カンタンお通しや定食のお漬物代わりの万能おかず!
このレシピの生い立ち
即席料理です。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. キムチ 市販品 大さじ2くらい
  3. 昆布茶 市販品 小さじ1
  4. マヨネーズ 市販品 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは斜めに薄くスライスする。キムチは適当な大きさに切り、マヨネーズ少々と和えておく。

  2. 2

    昆布茶を入れ、キュウリを合えてからマヨネーズキムチを入れて加えて出来上がり。

コツ・ポイント

・昆布茶を入れることによってコクが生まれます。
・お好みでのり・ごま・マヨネーズを入れても美味しいです。
・今回はこくうま マヨキムチと言うキムチを使用しました。
・マヨネーズやキムチを増減して辛さを調節してください。

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レシピ作者

taochann
taochann @cook_40050896
に公開
栄養バランスを偏らせずに家族3人健康に過ごせることを目標にがんばっていますきっかけは家族の骨粗しょう症・高血圧・糖尿病。「医食同源」を信じてバランスのいい食事を目標カンタン・栄養価・美味・低コストを目指してます。お料理初心者ですので完璧ではありませんがそれなりに奮闘していますのでよろしくお願いします。
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