おからでヘルシーパンを作ってみました。と言っても、パンみたいなおからのソフトクッキーかな？ずっしり重たくて結構しっとりしてるからまだまだ改良の余地ありって感じですが、今のところこれで結構気に入ってます。
このレシピの生い立ち
おからとヨーグルトのソフトクッキーを作ってみて、くるみとレーズンを入れたらドイツパン風にならないかと思ってできたものです。