かぶのスープ

かぶのスープ

主婦おくさん @cook_40064504

かぶの優しいスープです。ご飯もの、パン、何にでも合うスープで飽きが来ない味♪是非お試しください！
このレシピの生い立ち
１０年以上前、大好きな友人に教わったかぶのスープです。以来我が家の定番になりました。おもてなしにもぴったりです。

かぶの優しいスープです。ご飯もの、パン、何にでも合うスープで飽きが来ない味♪是非お試しください！
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かぶのスープ

主婦おくさん @cook_40064504

かぶの優しいスープです。ご飯もの、パン、何にでも合うスープで飽きが来ない味♪是非お試しください！
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１０年以上前、大好きな友人に教わったかぶのスープです。以来我が家の定番になりました。おもてなしにもぴったりです。

かぶの優しいスープです。ご飯もの、パン、何にでも合うスープで飽きが来ない味♪是非お試しください！
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材料

４人分

かぶ大２個
コンソメ２個
ブラックペッパー適量　
コーヒー用生クリームポーション。　一人1個

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作り方

1

かぶを乱切りにしておく　
中鍋にたっぷりの水とかぶを中火にかけコンソメを加える　
2

かぶが柔らかく煮えたら火を止める　
あら熱が取れたらミキサーにかけ、鍋に戻してまた弱火にかける
3

盛り付けは青みの葉っぱ(クレソン、パセリ、ミント、など)と生クリームを飾って

コツ・ポイント

どろどろ過ぎる時は、後で水を足してもOKです

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主婦おくさん @cook_40064504

2008/05/23 14:02に公開

来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎～～レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。富山県に住む主婦です。子供は２人。