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かぶのスープ
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かぶのスープ-レシピのメイン写真

かぶのスープ

主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504

かぶの優しいスープです。ご飯もの、パン、何にでも合うスープで飽きが来ない味♪是非お試しください!
このレシピの生い立ち
10年以上前、大好きな友人に教わったかぶのスープです。以来我が家の定番になりました。おもてなしにもぴったりです。

かぶの優しいスープです。ご飯もの、パン、何にでも合うスープで飽きが来ない味♪是非お試しください!
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主婦おくさん
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かぶの優しいスープです。ご飯もの、パン、何にでも合うスープで飽きが来ない味♪是非お試しください!
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10年以上前、大好きな友人に教わったかぶのスープです。以来我が家の定番になりました。おもてなしにもぴったりです。

かぶの優しいスープです。ご飯もの、パン、何にでも合うスープで飽きが来ない味♪是非お試しください!
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材料

4人分
  • かぶ 大2個
  • コンソメ 2個
  • ブラックペッパー適量 
  • コーヒー用生クリームポーション。  一人1個
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作り方

  1. 1

    かぶを乱切りにしておく  
    中鍋にたっぷりの水とかぶを中火にかけコンソメを加える 

  2. 2

    かぶが柔らかく煮えたら火を止める 
    あら熱が取れたらミキサーにかけ、鍋に戻してまた弱火にかける

  3. 3

    盛り付けは青みの葉っぱ(クレソン、パセリ、ミント、など)と生クリームを飾って

コツ・ポイント

どろどろ過ぎる時は、後で水を足してもOKです

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主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504
2008/05/23 14:02に公開
来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎~~レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。 富山県に住む主婦です。子供は2人。
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このレシピのキーワード

スープ かぶ 生クリーム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17651733
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