おくら＆まいたけ＆青さの味噌汁
小世界 @p19727525
いつも具だくさんのお味噌汁です。
オクラが安いので、大きめに切りました。
このレシピの生い立ち
オクラが安くなってきました。
てんぷらや、おひたしもいいけど
今日はお味噌汁に。
おくら＆まいたけ＆青さの味噌汁
いつも具だくさんのお味噌汁です。
オクラが安いので、大きめに切りました。
このレシピの生い立ち
オクラが安くなってきました。
てんぷらや、おひたしもいいけど
今日はお味噌汁に。
作り方
- 1
マイタケは小房にわけます。
オクラは斜め切り。 -
- 2
だし汁で、マイタケとオクラをさっと煮ます。
-
- 3
オクラがしんなりとしたら味噌を溶き、
おわんに青さを入れておいて注ぎます。 -
コツ・ポイント
マイタケの代わりに
他のきのこ類でもいいですよ。
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