定番の野菜炒めを、ひと手間かけて♬
いつもの作り方を変えてみました。
このレシピの生い立ち
中華料理店のようにはいきませんが
豚肉の扱いを変えて
野菜炒めを作ってみました。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをして、１０分ほど置きます。
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- 2
油大さじ２で、片栗粉をつけた豚肉をあげます。
取り出しておきます。 -
- 3
新たに大さじ１の油で野菜をいため、豚肉を戻して、味を調えます。
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- 4
いつもと違う野菜炒めになりました。
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コツ・ポイント
野菜は、身近にあるもので作ります。
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