ホットケーキミックスとバナナだけで外はカリッ中はふんわりな超簡単なスコーンができちゃいます♪混ぜるだけ、予熱の間に生地は出来ちゃいます。(使ったボールも洗えちゃいます！）
朝食やおやつにとっても良いです。
このレシピの生い立ち
バナナがあって、米を炊く時間が無いときの我が家の朝ご飯の定番です。ホットケーキより手間なしです。
卵やバターを使わず、バナナで簡単にできないかとホットケーキミックスと混ぜて、残ってた冷凍果物を埋め込んで焼いてみたら美味しくできました。