キャラメルスコーン
ﾋﾟﾅｺﾛｯｹ @cook_40144019
お洒落で外はサクサク♪中はふんわり♪HMで簡単スコーンです(^O^)
このレシピの生い立ち
普通のスコーンよりお洒落に見え簡単で美味しいスコーンを作りたくて考えました～♪
キャラメルスコーン
お洒落で外はサクサク♪中はふんわり♪HMで簡単スコーンです(^O^)
このレシピの生い立ち
普通のスコーンよりお洒落に見え簡単で美味しいスコーンを作りたくて考えました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
(スコーン生地)
ボウルにマーガリンを入れゴムベラで柔らかくなるまで混ぜる。 - 2
１のボウルにHMをいれて混ぜる。ぽろぽろでも大丈夫です！
- 3
2に水を２回に分けていれる。1回目はゴムベラで混ぜ2回目は手でこねてチョコをどばっと入れ１つにまとめる。
- 4
この時にオーブンを170℃に余熱開始♪台の上でスコーン生地を丸く伸ばして２cmくらいの厚さで8～10等分する。
- 5
生地にグラニュー糖を付け温まったオーブンで25分焼く(^O^)
- 6
(カラメルソース)
スコーン完成まで5分前くらいにソースを作ります。フライパンにグラニュー糖を弱火で煮詰め混ぜます。 - 7
ぐつぐつなってきたら少しずつ生クリームを加えて混ぜる！焦げと火傷にご注意!!カラメルソース完成♪
- 8
スコーンにカラメルソースをかけます！
…はい完成～(*´∀｀)///
コツ・ポイント
スコーンのグラニュー糖はかどに多くつけるとカリカリ感がでますよ♪カラメルソースは焦げないように、火傷しないようにご注意を（×_×）
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